新居にてお披露目会兼ねて日本酒の会

6月5日の日曜日。フレンチオープン決勝の日でした。
やっとテニスメンバーの皆さんをお招きして
日本酒の会を実施。
料理のメニューは事前に考えていまして、買い物に行ったり、
掃除をしなくては、と焦ったり忙しい日でした。
総勢10人になるのでは、ということでテーブルも1つ増やして
スタンバイしていたのですが、2人来れないので8人ということに。

この日開けたのは3本でした。
皆さんにいただいたお酒。いずれもおいしかったです。
画像


オープニングですが、Mさんがロシアンビールを持って
きてくれました。これは珍しい!
画像

ラベルはもちろんロシア語。味は少し甘い感じ。
地ビール風というか。
画像

日本酒はHさんから2本。
まずは一の蔵「米楽」(めいら)赤いラベルがかっこいいです。
こちら大吟醸ですが、酸味があって甘い感じでした。
あまり出回らないようですね。
画像


料理は全然写真に撮るようなものではありませんでしたが
じゃがいもサラダ2種類(マヨネーズ味、マスタード&ドレッシング味)
お豆腐のサラダ
じゃがいもチーズオーブン焼
肉じゃが
オードブル 
 きゅうりと梅ののりまき
 かまぼこわさび漬けはさみ
 カイワレ生ハム巻き
 クラッカーチーズのせ
 
そして、ビールにあう、じゃこチーズせんべい
これはイタリア料理店で食べたときにおいしいなーと
思って作ってみました。
とろけるチーズにじゃこを加えて、フライパンで
溶かしてかりかりにしたもの。

塩味は濃いので、少量でよいと思います。
こちら、ある本にレシピがのっていて、よく見ると
粉チーズのようですね。もっと細くてかりかりに
なるようです。

あとはお刺身とかつおのタタキ。
大根の漬物や自分で作ったきゅうりの漬物、
たけのこご飯。

みんなにも、揚げ物を持ってきてもらったので
食べ物は盛り沢山でした。

日本酒2本目「船中八策」(高知県司牡丹のブランド)
しぼりたて。辛口で日本酒らしいお酒です。
画像


日本酒最後はTさんからの「山桜桃(ゆすら)」茨城県のお酒
こちらもおいしかったです!
画像


そしてお土産のお菓子。都電もなか。
箱がレトロな感じでかわいいです。たくさんいただいたので
会社にも持っていったら結構セクションのメンバーに
うけてました。箱の色が違うのはどこが違うんだ、とか
路線のこととか。私は一度も乗ったことがないので
ぜひ乗ってみたいものです。
画像

帰りはいきなりの大雨でざーざー降り。
申し訳ない感じでした。

今回久しぶりに会えた友人もいて楽しかったです。
来れない人もいたので、また季節の日本酒が出る時期に
やってみたいと思います。

この記事へのコメント