3月札幌の会の飲み会

3月2日に久々に自宅で飲み会をしました。
札幌組の方、Yさんが東京に遊びに来たので
家で飲むことにして、体調もよくなり
ワインと料理を用意しました。

料理はレパートリーがあまり変わり映えしないのですが
一応一工夫して、ポテトサラダには
鮭ほぐしをいれたり、
豚肉ともやしの味噌炒めもあっさり目に仕上げてみました。
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飲み物はビールとワイン。
買い置きがあったシャンパン
ポール・グールを飲んでみました。
辛口ですが、やわらかい印象。おいしかったですね。
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初メニューは海老ときのこのガーリック炒め。
オリーブオイルとにんにくをいれて炒めただけの
シンプル料理ですが、飲み物にはあいます。
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白ワインは、スペイン産で気に入った青いボトル
Mar de Frades
ちょっと酸味が強い感じになりすぎたのですが
やはり飲んでいる季節が違うからでしょうね。
夏向けのワインですね。
スペインですし。
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Tさんが差し入れで、
手作りのザーサイ和えと煮豚をもってきて
くれたのですが、おいしかったです。
写真撮ってないことに気が付き、申し訳ないです。

赤ワインは、ネットで買ってみた
ボルドーのお酒。
ネットで買うのはとても便利なのですが、
今ひとつ店頭で買うのと思い入れが違うような気がして
しまいます。
まあ慣れると思いますが。
ボルドーなので、しっかりした作り、という印象でした。
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パンは最近お気に入りの朝日屋ベーカリーで購入。
もちもちしてとてもおいしいです。
クリームチーズやオリーブオイルをつけてもいいのですが
すこし温めてそのまま食べるのがいいですね。
(こちらも写真撮ってません、すみません)

この日は2人は1月にも会っていましたので
それほど日がたっている感じはしませんでした。
話題は近況など。
食べ物のことなども出ました。

Yさんからはルタオのケーキも差し入れしていただいたのですが
チーズケーキかな。
淡雪という名前で、一口でもおいしい!

今回は天気も今一つでしたし、外に出かけることもなくて残念でしたが
おしゃべりで楽しいひとときでした。

また、集まれるといいですね。

この記事へのコメント

yukiotaru
2014年03月18日 19:51
今回も楽しかった!美味しかった!
益々腕をあげてますね。
忙しい時期にお世話になりありがとうございました。今度は一緒にお出かけしましょうね。
northland
2014年03月19日 00:21
たまに集まることがあると何か新しいメニューを考えようと思うので、ぜひまた来てください。作っていて冷蔵庫に入れたまま出せずじまいのサーモンマリネは翌日友人と食べました。