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zoom RSS 日本酒「春の雪」と天ぷらを味わう

<<   作成日時 : 2014/04/13 17:38   >>

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今年も小澤酒造の季節限定酒「春の雪」を味わいました。
場所はNさん宅にて。
ささにごりの純米吟醸は、フレッシュな香りと甘い印象ですが、
これを飲むと春がやってきたという思いが強くなります。
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食べ物のメインは天ぷら。
山菜など。さくさくとして
おいしい。
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今回は海鮮系もありましたね。
こちらはイカですね。
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日本酒通のWさんが持参した
「喜代娘 詠(きよむすめ えい)」
三重県鈴鹿市のお酒。
純米吟醸ですが、こちらはさきほどの
日本酒とはまったく違って、
きりっとした辛口でしたね。
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天ぷらはきのこと山菜
いろんな種類がでてきます。
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海老や大葉もありました。
カラッとあげてあるので、
日本酒にもあいました。
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お酒もすすみまして3本目。
久々に見つけた翠露(すいろ)の
美山錦 長野県諏訪市のお酒
他の2本よりも濃いですね。
味わい深い。
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季節の日本酒、
春を感じましたね。

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