記念日の白ワイン シャサーニュ・モンラッシェを飲む

6月の最終日曜日の二次会
美味しい白ワインを飲もうということで
シャサーニュ・モンラッシェを持ち込みました。
ちょうど北海道の友人からも
北の味覚を送ってきてくれたので
つまみも合わせて持ち込み。

最初はNさんちの
ファー・ニエンテのシャルドネ。
少し樽香が感じられる味わい。
美味しいです。
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つまみは岩見沢の燻製 市川燻製屋本舗のもの
スモークサーモン
適度なスモーキーさで、
塩気もちょうどよく
ワインのつまみにはぴったり。
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ジャガイモの燻製もありました。
これは興味津々な感じでいただきましたが
少し燻製の風味があるのですが
それがまた飲み物にあいますね。
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主役のシャサーニュ・モンラッシェ
ブルゴーニュ
ミネラル感たっぷりで
味わい深い。美味しいですね。
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ワインも飲めなかった時期を超えて
美味しく飲むことができて
本当に体調がいいということは幸せです。

これからの夏、白ワインが進みそうですけど
体調には気を付けて飲むようにしたいと思います。





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