9月の札幌の会 お土産のますの寿司をいただく

9月の中旬の日曜日
天気の良い日の午後、自宅にて札幌の会の飲み会を
久しぶりに実施。
メニューは相変わらずの感じですが、
実家から玉ねぎとジャガイモが届いたので
ちゃんと事前に玉ねぎをスライスして
マリネ用に準備したり、じゃがいもはポテトサラダに
することにしました。

夏に買っておいてとっておいた白ワイン
サン・セールを出しました。
こんな時でもないと1人で飲むのはもったいないので
一緒に飲める人がいると味わいもまた違って
美味しくなります。
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メニューは
サーモンマリネとポテトサラダ、
生ハムと
湯布院土産だった鶏肉の柚子胡椒を出し、
スモーキーな味がビールによくあいました。
Tさんは北海道展で買ったイカなどの海鮮系つまみを
お持ちこみ。
これもビールに合いますねー。
あとウズラの卵の煮込み
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今回は3人だけの小規模な会でしたが、
つもる話などをあれこれたくさんしました。
北海道に帰ってしまった人がいるのは寂しいですが、
東京にいる人たちも、それぞれ違うことを
していたりするので
情報共有したり、あれこれと話題はつきないです。

ワインも2本目。
Tormaresca
イタリアのプーリア地方のワイン
シャルドネ
こちらもすっきり爽やか。
美味しかった。
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Mさん持ち込みのますの寿司。
久しぶりに食べて美味しかったのですが
写真に撮っておらず。
外包装のみですみません。
こんなのです。
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Tさんの3分おつまみコーナーでは
マッシュルームにブルーズを真ん中に
入れてオーブントースターで温めて
出来上がり。
こちらはワインにピッタリ。
秋はきのこの季節ですしねー。
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私もきのこで、いつものほたてバターにきのこを
いれてほたてきのこバター炒めにして
バージョンUPしたりしてました。

ワインは2人でしか飲んでいないのですが、
せっかくなので3本目の赤に突入。
こちらもイタリアの同じプーリア地方の
赤ワインです。
明るくて飲みやすいですね。
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Mさんからは
京都の俵谷旅館の石鹸をお土産に
いただきました。
いい匂いがする石鹸を使うと癒されますよね。
使うのが楽しみです。
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ゆるり、ゆるりと話しながら、飲みながらの楽しいひとときでした。
あっという間に暗くなったような気がしますが
また今度やるときには、多くの人に来てほしいなあ、と
思ってます。



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