5月誕生会でゴージャスなワインと雪どけチーズを堪能

ゴールデンウィーク中のイベントの1つ。
テニス仲間の誕生会がN家で5月2日にありました。
5月の人と4月の人を合わせての会。ほぼ全員参加で
総勢9人。
ワインもたくさん出て飲みすぎてしまいました。

最初の泡ものはシャンパン。
ドン・ペリニヨンが出ました!2004年もの。
結構古いですね。
泡もきれいだし、すっきりとした辛口の味わい。
美味しいですねえ。
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白ワイン1本目はムルソーでした。
Meursault 2012 Maison Roche de Bellene
メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ
ヴィエイユ・ヴィーニュ(=古木)です。
まだ若い感じですが、味わい深い。
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珍しく白が2本目。シャブリ登場です。
Chablis Grand Cru Blanchot 
VERGET 1999年
シャブリ グラン クリュ ブランショ
色は濃いですが
結構古いので、落ち着いている感じ。
すっきりした飲み口です。
暑い日にぴったりでした。
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マスターの得意メニューの1つ。
まぐろとたくあんと納豆で和えた「バクダン」
のりに巻いて食べますが、ビールにも
白ワインにも合います。
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猫の箸置きを参加の方からお土産にいたただきました。
私は真上を向いて寝てるものをゲット。
本物の猫は、なかなか見せない
ポーズかなあ。
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さて赤ワインが登場。1本目はタルボーのセカンドラベル
Connetable TALBOT
SAINT JULIEN
飲みやすいですね。
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そしてなんとヴォーヌ・ロマネが
出てきました。
VOSNE ROMANE Domaine Meo Camueze 2004
ドメーヌ メオ・カミュゼ
バランスのよい味、というか本当に美味しくて
飲みやすいです。
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この日はデザートも充実
生のマンゴーが美味しかった。
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Jさんが北海道展で仕入れたという
富良野の雪どけチーズケーキ。
こちらは、ひんやりとしたチーズ味を味わうので
半解凍で食べるのが最高です。なので「雪どけ」と
命名しているんですね。
全解凍しないことがポイントです。
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この日はさすが、半解凍で、ワインにも合うんですよね。


次の日休みの人も多くて
最後にまだ赤ワインが出てまいりました。
アメリカ・カリフォルニア・ソノマのSIMI
SIMI Alexander Valley Cabernet Sauvignon
アレキサンダーヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネの辛口の感じがいいです。

6本並びました。
久々にたくさん飲みました。
いいワインも出していただき、Nさんに感謝です。
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