大信州のスパークリングと十四代本丸

少し前の話になりますが、
9月12日土曜日に久しぶりに鳥清で飲んだメニューを
覚書しておきます。

土曜日の飲み会もなかなか行けなくなっている
日々ですが
この日は久しぶりに参加。

梅さんお勧めのメニューを聞いて
早速頼んだのは
大信州のスパークリング。
グラスも専用のワイングラスのような形で
出てきます。

爽やかな味で美味しかったですね。
日本酒にもスパークリングが出てきていますが
大信州はフレッシュ&フルーティーで
スパークリングもいいですね。
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そして久しぶりだったので十四代を確認すると
本丸が入っているので
頼みました。
まあ、本当にいろいろあることを忘れさせてくれる
雑味のないすっきりと透明でフルーティーな味。
いいですね。
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秋にかけてまたいい日本酒も入ってくるでしょうから
楽しみにしたいと思います。

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