女子会で大吟醸 澤乃井を飲む

GWの5月3~5日はカレンダー通り
お休みできたので、
その中で久しぶりに自宅で飲み会を
設定しました。
本当は獺祭の一升瓶を入手したので
獺祭の会にしようと思いましたが
人数が集まらず、3人の女子会になったので
澤乃井の会にしました。

澤乃井 大吟醸 美味しいです!
澤乃井は普段飲みのお酒から、季節のお酒など
いろいろ出ているので
飲んでいましたが
大吟醸を飲んだことがなく、今回入手してみて
味わい深かったです。
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料理はいつもの如く、というメニューでした。
海鮮サラダ、スモークサーモンの前菜、
かまぼこのわさび漬け巻き、ピクルス
ポテトサラダ

Oさんからは、手作りの浅漬けをお持込みいただき、
野菜は結構ありましたね。
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仙川のクィーンズ伊勢丹がオープンして
買い物に行ったときに98円というお得なかぶを
買ったので、かぶのスープを作りました。
Mさんが風邪気味というので
出汁で鶏肉と煮ただけのシンプルなスープ。

かぶはいろいろな料理ができるので
いい食材です
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ポテトとウィンナー炒め、
まぐろたくあんは定番メニュー

サーモンのお寿司は買ってきたもの。
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翌日休みで、家で久々に料理を作りました。
定番メニューばかりで慣れているとやりやすいのですが
自分でもあきてくるので
新しいメニューをもう少し開発したほうがいいかな、
と思っています。




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