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zoom RSS 秋の日本酒がうまい! 十四代、金雀、貴を飲む

<<   作成日時 : 2016/10/29 15:08   >>

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秋になり、日本酒の美味しい季節になりました。
最近話題にしていませんでしたが、
頻度が少し少なくなりましたが、
相変わらず、飲み会に行っています。

こちらは9月の時ですが、
鳥清に最近ある十四代の三種盛りは
もったいないくらいのセットでした。
お米の種類が全部違うので
飲み比べできます。

純米吟醸 酒未来、白鶴錦
大吟醸 龍の落とし子
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酒未来は個性がありますね。
白鶴錦は王道な印象
龍の落とし子はしっかりしています
どれものど越しよく飲んでしまう
いいお酒です。

10月は秋上がりが出てきます。
「金雀」はかなり好きなお酒です。
山口県岩国市 堀江酒造
ラベルも秋らしい。
美味しいです!
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そして鳥清の酒奉行、梅さんがいると
必ず聞くようになってしまった
「今日のオススメは?」
この日はやはり山口県の「貴」
酒米ビンテージとある限定品
ラベルにもお米
肝心なことにお米の名前は憶えていなくて
ごめんなさい。
深みのあるいい味でしたね。
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おいしいお酒が多いので、
秋は深酒にならないように
気をつけないと
いけないですね。


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