今年もやりました。春の雪を飲む会

4月の最初の土曜日。
まだ寒さの残る日となりましたが、
今年も小澤酒造の「春の雪」を飲む会を
やりました。
総勢5人で、来れなかった方には残念でした。

家で飲み会をするのも久しぶりだったですね。
メニューも悩みつつ、メインは肉じゃが。
だし汁で煮込むというヘルシー系の肉じゃが。

さてメインのお酒です。
相変わらずのフレッシュ感。
画像



注ぐとうすにごり。
ささにごり、というにごり酒ですが
ふんわり甘目で美味しいです。
これを飲むと春だなあ、という感じ。
画像



海鮮サラダに、ドレッシングは梅か和風。
この日はお刺身と、久しぶりに
ほっけを焼きました。
画像


お酒は皆さんからも持ち込んでいただく。
Mさんからの宮城からのお土産のお酒
宮城県名取市の復興のお酒
「浪庵」ろあん 純米大吟醸
佐々木酒造 
「波の音」を作っている酒蔵ですね。
山田錦を使って、美味しいお酒でした。
画像



Wさんから
こちらは山口県岩国市の「互橋」純米吟醸
酒井酒造
なかなかしっかりした味です。
画像


なかなか、昔ほどは飲めなくなって
きましたので、3本全部は空きませんでしたが、
美味しいお酒を飲んで春の気分を味わった1日でした。







この記事へのコメント