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zoom RSS 日本酒の会 女子会編 香りグラスで楽しむ

<<   作成日時 : 2018/02/03 11:29   >>

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鳥清の2018年最初の日本酒の会は
女性向けの設定でした。初めてです。
テニスの仲間や会社の人などと
一緒に5人で参加しました。

いつもと趣向を変えて、ちょっと
おしゃれな雰囲気
ワイングラスや香りグラスが
出てきました。
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メニューもスパークリング、低アルコール
などがあります。
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乾杯はメニューにない
長崎の「福田」純米吟醸山田錦 無濾過生原酒
香りもよく、フレッシュで美味しいです。
ラベルもピンクで新年らしいです。
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料理のメニューもおしゃれ。
これはかんぱちのカルパッチョ。
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大信州純米吟醸のスパークリングは
ワイングラスでいただきました。
にごりですが、味わいはしっかり。
飲みやすいのですが、16度あるので、
飲みすぎは危険なお酒。
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もう1つのスパークリング
「神渡(みわたり)」は薄にごりで
度数が高めの17度。
酸も感じる濃いめのスパークリング
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アボガドディップとチーズ、トマトのカナッペ。
彩りがきれい。
なんだかいつもの鳥清とは随分と違う感じですね。
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低アルコールシリーズの一本目
広島の加茂金秀 特別純米 13度
そんなに低い感じはしない。
ちゃんとしているな、という感じ。
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ポトフ。
シンプルだが、美味しい味付け。
洋風もやりますね。
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残草蓬莱 特別純米 出羽燦々 槽場直詰生原酒
神奈川県のお酒 14度
出羽燦々は山形のお米です。
こちらもそんなに低い感じはしませんでしたね。
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そして川鶴の讃岐くらうでぃ
これは6%とかなり飲みやすい。
酸味があってヨーグルトっぽい味わい。
マッコリと似てます。
鶏肉と食べると合いますよね。
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鶏肉もちゃんと出てきました。
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箸休めのピクルス。
こういうの、助かります。
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後半最後のオススメ
まずは羽根屋 純米吟醸 富山
低アルコールの後だと、しっかりした
いいお酒。
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おおトリは
咲耶美 純米吟醸 直汲み荒ばしり
群馬 貴娘酒造のお酒
ラベルが可愛い
このお酒、初めてかも?
トリに十分な美味しさ!
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料理はカキのグラタン
これもクリーミーで熱々で
美味しかったー。
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この後好きなお酒を飲み放題。
1つのテーブルに結構日本酒の瓶が
あったので、ガンガン飲んでしまいました。

その後二次会に立ち飲みに寄ったのですが
久々に酔っぱらってしまい
帰りの記憶がない〜。
香りグラスは大信州のグラスで、お土産に
いただいたのですが、ちゃんと割らずに持ち帰って
ました。良かった。
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今回も楽しいお酒を飲みました。
また次も楽しみ。
今度は4月だそうです。


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