夏の日本酒夏の日本酒の会 福井の「常山」飲み尽くし

7月の最後の金曜日 
鳥清で日本酒の会があって、急に参加しました。
6月の会に参加できずに残念だったのでリベンジ。

お酒は福井の「常山」
メニューは8種類
乾杯は大吟醸 雫取り
甘いけど濃くてフレッシュでとても美味しい!
190726zyouzan_01.jpg

食べ物のメニューもご当地物が多い。
190726zyouzan_12.jpg

へしこの炙りはかなりしょっぱいですが
甘口のお酒に合います。
190726zyouzan_02.jpg

常山のラベルは通常は右側
左側は純米大吟醸の荒磯生
冬の日本酒で、辛口
それぞれ味が違います。深いですね。
190726zyouzan_03.jpg

汐うにの巻物
190726zyouzan_04.jpg

左側が純米吟醸の玄達 夏の日本酒なので
ラベルが冬と違って白い。
夏らしいすっきりとした辛口でした。
190726zyouzan_05.jpg

越前大野里芋サラダ
里芋のポテトサラダとは珍しけれど
お芋がおいしい。
190726zyouzan_06.jpg

お刺身盛り合わせ
190726zyouzan_07.jpg

山田揚げの煮物
こういう煮物がほっこりするんですよね。
190726zyouzan_08.jpg

醤油カツ
味がしっかり
190726zyouzan_09.jpg

常山の9代目はイケメンでした。
190726zyouzan_10.jpg

瓶勢ぞろい。全部がのらない。
190726zyouzan_11.jpg

この日の私の一番は「純米大吟醸 特別栽培山田錦」
口当たりが滑らかでした。
純米吟醸の槽場初詰の中取り生もうまい。

食べ物のラストは
焼きサバすし
190726zyouzan_13.jpg

毎回本当に美味しいお酒と食べ物ですが
この日も大満足でした!




この記事へのコメント