真夏のホームパーティー

真夏の太陽が照りつける日に
会社の友人たちを招いてしまいました。

新居お披露目かねて、久しぶりの
懐かしいメンバーです。

いつも手抜き掃除だったので土曜日は忙しく
掃除をしたりしてまして、メニューも考えていましたが
いつもと同じものしか浮かばないのでありました。

ともあれ、2時スタートに向けて準備は万端。
が、そういえばワイン栓抜きが壊れてたんだった、と
買いに走ったりして、危うく暑さで熱中症になるところ
でした。

最初はビールで乾杯のあと、シャンパンを開けました。
オリンピックで日本選手もがんばっているんだし、
みんなが集まるのも珍しいということで。
モエ・エ・シャンドン
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すっきりとした味わい。

夏にいいですねー。泡ものは。
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土曜日に、近所の友人に教えてもらった
近くの畑に行きまして、看板が出ているので
その日の獲れたて野菜を畑からとって
もらいました。
きゅうりとトマトのほか、ナスと枝豆もいただきまsた。
枝豆は獲れたてだと甘さが違う、ということで
すぐ家でゆでて塩をふり、食べたところ本当に甘さを
感じておいしい!
このパーティー用にもとっていて、みんなにも勧めました。
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料理は相変わらず、じゃがいも料理ですが、
夏はゴーヤーチャンプルーもやります。
昨日のナスも入れてみました。
ナスが入っているのは珍しい、ということでしたが
ちゃんと売り切れました。
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白ワイン ドイツのモーゼル グラッヒャー・ヒンメル
リースリングですが、やや私には甘過ぎたか。
でもみんなには、甘くて飲みやすい、と好評でした。
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冷しゃぶサラダとほたてとアスパラバター炒めが
メイン。ほたての甘さが酸味のある白ワインにあいますね。
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しかしいつもと違って、食べ物がなくなるのが早い。
若者たちだったので、ばりばり食べてくれました。
こちらは、じゃがいものバター炒め。
ウィンナーをお土産にもらったので、一緒に炒めました。
こちらは、お客様のOさんが腕をふるってくれました。
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ワインがあいてたので3本目はチリ
モンテス・アルファ
エノテカで買うのですが、モンテスは味がリッチ
なので白ワインセットには必ず入っていますね。
モーゼルワインの後だとかなり違います。
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北海道の友人が送ってくれた、海鮮おこわもいただきました。
ちょっとレンジで温める時間が長すぎちゃいましたけど。

けっこう食べましたね。
神戸屋のパンとコロッケを買っていてよかったです。

そしてみんなからのいただきもの。
あきるの市のお酒、千代鶴の大吟醸。
なかなか手に入らないお酒だとか。
この日は飲まなかったので、ぜひ日本酒の会を
今度やってみようと思います。
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お集まりの皆さん、サンキューでした。



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