テーマ:お酒

鳥清で久しぶりの十四代、日本酒を楽しむ

9月の金曜日 仕事仲間を鳥清に招待。 結構人数が集まりました。 最初はビールで乾杯。 その後は日本酒を飲める人がいるので お銚子でいただく。 大信州、あづまみねなど。 人数が多いので、メニューもいろいろ 珍しいのも頼みます。 馬刺しは新鮮でタレが甘い。 肉豆腐はほかほか。 暑い日でしたが、夕方は…
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夏の終わりのエビスビール

9月の連休、まだまだ暑い中 エビスガーデンプレイスのビアステーションで ビールの飲み会 最初はふつうのエビスビールで乾杯 友人が気に入っている根菜サラダ 3人でも十分なほど、野菜が食べられる。 アヒージョはビールにも合います。 前菜は5種盛り合わせを好きなものから 選べます。 ピクルスから肉…
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北海道の海産物と日本酒の会 

お盆の週の土曜日、久しぶりに テニスの仲間が集まれるということで 家で日本酒の会を開催。 金曜日の飲み会と連チャンだったのですが、 前日に少し仕込みをして備えました。 食べ物は北海道の友人が送ってくれた佐藤水産 の海産物がメイン。 サーモンオリーブはバゲットときゅうりの上に のせておつまみに。 にしんの一夜干し …
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日本酒好きが集まる「日がさ雨がさ」で日本酒三昧

日本酒好きを公言していると たまに飲み会のお誘いがかかります。 四谷三丁目にいいお店がある、ということで 「日がさ雨がさ」に行きました。 日本酒の飲み放題で、料理は別、という 日本酒のお店らしいシステム。 金曜日でお店は混んでいて、 女性のグループなど、女性が多かったです。 お通しは珍味3点セット 速く…
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夏酒ですっきり 結人、大信州、十四代、ワイン酵母陸奥八仙

7月の日本酒の会の前週、久しぶりにテニス仲間と 鳥清で飲みました。 冷蔵庫の近くの席だったので、お酒の瓶が見やすい。 メニューと比べながら、 最初の1杯目は純米吟醸 結人 夏のあらばしり シュワシュワしてすっきり。 2杯目は大信州 槽場詰め純米吟醸 いいですねえ。 炙りサバは酢がほんのりで、夏にいいで…
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夏の日本酒夏の日本酒の会 福井の「常山」飲み尽くし

7月の最後の金曜日  鳥清で日本酒の会があって、急に参加しました。 6月の会に参加できずに残念だったのでリベンジ。 お酒は福井の「常山」 メニューは8種類 乾杯は大吟醸 雫取り 甘いけど濃くてフレッシュでとても美味しい! 食べ物のメニューもご当地物が多い。 へしこの炙りはかなりしょっぱいですが 甘口…
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千歳烏山 ワインとチーズのお店で札幌の会

札幌ゆかりの人たちで、ワインのお店で飲み会をしました。 千歳烏山の旧甲州街道沿い、2Fにある「さくらダインニング」 初めてのお店。こじんまりとしています。 全員が最初から揃わなさそうなので、コースではなく アラカルトで頼みました。 お通しは野菜などから選んで、それにラクレットチーズが かかってきます。野菜は1人2種類選べ…
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新宿ランチ ビールとワイン

㋅最初の土曜日の昼間、友人のライブがあったのだが 間に合わなくて、着いたらちょうど終了してしまっていました。 年に一度なのに残念。 見に来ていた友人と、遅いランチに、と 新宿に行き東口のほうでお店探し。 そう言えば全然新宿で飲んでいないなあ。 あ、特別の会以外はですけど。 それで、アサヒビールに入りました…
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石川県羽咋市のお酒「遊穂」の飲み尽くし

鳥清の恒例の日本酒の会 5月は石川県羽咋市 御祖(みおや)酒造の 遊穂(ゆうほ)です。 女性社長が登場。 今回もテニス仲間と3人で参加。 乾杯は大吟醸 ほまれ 甘いがしっかり後からくる 美味しいお酒 今日は7本分あるようです。 料理も現地のものがたくさん 最初はするめいかの鉄砲味噌焼き …
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新宿スペインバルでスペイン料理とワインを楽しむ

5月中旬の土曜日、懐かしい人との飲み会があり、 西新宿のスペインバルに行きました。 新宿駅西口から歩いて10分くらい。 お店はリザラン西新宿 17時とちょっと早めのスタート コース料理で、飲み物は飲み放題 最初はシャンパンで乾杯 ピンチョスはいぶりがっこのポテトサラダなど 面白いメニュー 食べ応えありますね…
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鳥清で旬の日本酒 結人を飲む

5月2週目、久しぶりに鳥清で日本酒を 飲みたくなり、テニスの友人を誘って 行きました。 最初はビールで喉を潤し、さっそく日本酒を オーダー 梅さんのおススメで 結人(結びと)を頼みました。 夏のあらばしり 純米吟醸 群馬県前橋市 柳澤酒造のお酒 うす濁りです。 シュワっとした弾ける口当たり。 美味しいで…
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テニス仲間とのワイン会

ゴールデンウィーク中にテニス仲間が 久しぶりに全員集まって、ワイン会がありました。 総勢9人 Nさんの秘蔵ワイン、まず最初は白ワイン。 Far Niente シャルドネ アメリカ ナパバレー さわやかな酸味とコク 美味しいです。 仙台駅でお土産に買ったスモーク牛タンを 差し入れしました。 ワインのおつまみに…
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仙台 海鮮と日本酒綿屋を味わう

旅行の最終日 石巻から戻って仙台で遅いランチをする前に、 友人の希望で地下鉄にのり、羽生結弦選手のモニュメントを 見に行きました。 五輪の金メダル記念だそうです。 ソチのときのポーズ 平昌のとき 写真を撮りに来ている人もいて、 雨だからまだ少なかったようです。 みんな同じようなポーズをしていました。 …
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盛岡で地酒と冷麺を味わう

盛岡のグルメと言えば冷麺。 盛岡旅行の最後には、駅前の有名な冷麺のお店に 行きたかったのですが、予約も埋まり、かなりの人が 並んで待つ。 諦めて駅ビルの地下へ。 ひっつみ庵で、地ビールを頼みます。 ベアレンという地ビールのアルト 色が濃いですが、香りもよく、飲みやすい。 日本酒は岩手の「南部美人」美山錦 純米…
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新宿 飲み放題つきコースでお祝い会

4月は意外と飲み会が多い月でした。 新宿で懐かしいメンバーとの会。 お得な飲み放題付きプランをあちこち探して とにかく場所がわかりやすいところを優先。 できれば個室もとれるところ、ということで NOWAビルのONIWAにしました。 個室を予約できたので メンバーでのんびりできました。 飲み放題になかったので スパー…
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日本酒の会 あづまみねと岩手料理を楽しむ

4月19日は鳥清の今年最初の日本酒の会でした。 テニス仲間と3人で参加。 日本酒の蔵は吾妻嶺酒造の「あづまみね」 純米吟醸がたくさん 料理のメニューは岩手の料理 陸前高田からも仕入れたとのこと。 お酒は最初に試飲として片口で出されました。 珍しい。 1杯目のお酒は純米吟醸 美山錦 中取り 甘いです 岩手…
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今年も春の雪を飲む

4月最初の土曜日に、恒例の春の雪の会を実施 テニス仲間との飲み会。 久しぶりにホームパーティーです。 最初はMさん持ち込みのフランスの スパークリングワイン シュワシュワの泡 澤乃井の春の雪は季節限定 薄濁りの優しいお酒です。 前菜には北海道で買ってきたサーモンチーズロール などと 今回初めて作った塩…
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カニと日本酒

3月最後の土曜日、久しぶりにAKICHIで飲み会。 なんと鳥清が満員で入れなかったのです。 お通しはカニ さっと炙って食べます。 サラダは海鮮チョレギサラダ タコのから揚げはサクサク 山芋揚げ 熱々で美味しい 牛ハラミステーキ 柔らかくて美味しい この日は日本酒は1杯のみ …
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札幌駅地下街で、エビスビール、地酒を飲む

3月初旬に札幌に所用で行くことがあり、 今回はホテルが駅近だったのでほぼ駅近辺で過ごしました。 飛行機は往復ともAIR DO 久しぶりに窓側の席が取れて、気持ちのいい一面の雲と 空を見られました。 北海道はまだ雪が薄く残っていました。 気温は年末年始に比べるとやや高くなっている感じですが まだまだ低い。ダウンコ…
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焼き鳥と新潟のお酒飲み尽くし

3月上旬にテニス仲間で飲み会。 千歳烏山の居酒屋、「ニワノトリ」 新潟の日本酒が飲める焼き鳥屋さん コースがお得で、料理4品と串焼き5本ずつと飲み放題付きで3,500円 飲み放題についている日本酒は2種類で、それ以外のものは 1種類350円プラスで飲めます。 串焼きを焼く前に確認 美味しそう。 肉巻きとト…
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札幌の海鮮居酒屋で十一州と田酒を飲む

年始の札幌で友人と久々にすすきので飲みました。 「にほんいち水産直営店 居酒屋あらた本店」 海鮮居酒屋ですが、なかなかおしゃれな店内。 すすきのに来たのは久しぶりなんですけど、 おしゃれなお店、増えているんでしょうね。 混んでいるのでカウンターに落ち着く。 まずはサーモンのカルパッチョ お皿がおしゃれ ち…
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いつもの焼き鳥と特別な日本酒 十四代3種盛り

2019年がスタートしました。 今年も地味にテニスとお酒と旅行のテーマで 記事を更新していきたいと思いますので よろしくお願いいたします。 年度初めですが、テーマは年末の飲み会です。 テニス仲間とのクリスマス会は鳥清で いつもの焼き鳥と特別な日本酒 旬なメニューで大根の煮物 あっさりとしているのがよい …
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大阪の居酒屋 熱燗とおでんであったまる

12月中旬に大阪で仕事があり、金曜日に新幹線で移動しました。 ホテルは心斎橋駅近く。 とても疲れていて、しかも咽に痛みが出てきて 風邪を引きそうだったので、 夕食は熱燗飲んでさくっと終わらせようと思い 近くの居酒屋「船場ひさ家」へ。 裏通りだと思うのですが、割烹料理とあるし、 日本酒もあるので迷わず入る。 地元の…
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友人宅のホームパーティー 料理とワインを楽しむ

12月上旬、昔の仕事仲間の新居に、みんなでお邪魔しました。 料理も準備してくれて大変だったと思いますが 見た目も味も素敵でした。 タコのカルパッチョの盛り付けも素敵。 ビールは富良野ビンテージ。 美味しいですね。 集まる仲間で、持ち物を分担していますが 私はいつもお酒担当で、今回はシャンパン…
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大人飲みに最適 日本酒も選べる宴会

忘年会ではないですが、12月初旬に 調布の国領駅に近いAKICHIで飲み会がありました。 突き出しはカニ! 美味しかったです。 お刺身も新鮮 日本酒はオススメが2種類あり、 最初は滋賀県のお酒、萩の露 特別純米 超辛口というだけあって、きりっとしていましたね。 お肉やカニみそペーストのせのパンなど…
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ワインと日本酒の会 獺祭の特別酒を飲む

久しぶりに自宅でテニス仲間との飲み会。 料理はいつものメニューが多い中、 友人から送ってもらっていたしま海老が メインです。 最初はシャンパン BOLLINGER 泡がきれいで、爽やかな味 最初の料理 ブロッコリーサラダはわさびドレッシングで。 サーモンのカルパッチョ。 前菜は生ハム スペインの…
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しま海老とスペイン料理でワインの会

9月3連休の2回目の日曜日は久しぶりに 自宅でワイン会 早めに明るいうちからの開始。 ベランダからの富士山を見てもらおう、と思ったのに、 雲が出て見えず。残念。 3人なので、料理は久しぶりだったけど ちょうどよいくらいのタイミングで 作れてよかった。 友人が送ってくれたしま海老をやっと食べることが できました。…
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鳥清9月の日本酒の会は4蔵合同で飲み放題

9月の三連休の日曜日9月16日は日本酒の会 テニスの仲間と参加しました。 日曜日なのでスタートは5時から。 4つの蔵がオススメのお酒を持ってきて飲み放題。 秋田の一白水成、福島の会津中将、長野の大信州に加え 今回は愛媛から賀儀屋が参加。楽しみです。 お酒のメニューもこんなに多いのです。 お料理は各蔵の地元の…
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青森で陸奥八仙、田酒を飲む

青森での宿は駅前通りのハイパーパサージュホテル 評判が良かったが、確かに快適でした。 朝食も無料で種類が豊富。 夕食はホテルの近くに何かあるだろうと探し、 すぐ海鮮居酒屋があったので、チェーン店かな、とは 思いましたが、地のものが食べられるのと 日本酒がありそうなので、入りました。 「三代目網元魚鮮水産」です。 個室…
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リゾートしらかみで五能線の列車旅を満喫

五能線は一度は乗りたかった路線。 遅い夏休みを取り、どう回ろうか考えていましたが、 最終日は北海道に移動するので 秋田を始発にし、青森で宿泊、に落ち着きました。 秋田駅で金足農業高校準優勝の垂れ幕。 今年の甲子園、沸せてくれましたよね。地元の応援も凄かったです。 秋田発8:20リゾートしらかみ1号に乗車 ホーム…
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